Меню мексиканской кухни в Тихуане
Наслаждайтесь нашим обширным и комфортным меню, доступным в любое время суток. От традиционного бульона Менудо или Тлальпеньо до швейцарских пирожных и энчилад, наша кухня отличается своей несложной аутентичностью. Приглашаем вас насладиться сутью мексиканской кухни в каждом блюде. В семейном ресторане Ricardo’s простота сочетается с внимательным обслуживанием, чтобы предложить вам честный и приятный обед.
Ensalada de frutas chica $108
Fruta de temporada adicionado con granola, miel de abeja y queso tipo cottage decorado con hoja de menta o cereza en conserva.
Hot cakes $99
Tres piezas grandes acompañadas con crujiente tocino.
Hot cakes con huevo $143
Ensalada de frutas chica $108
Fruta de temporada adicionado con granola, miel de abeja y queso tipo cottage decorado con hoja de menta o cereza en conserva.
Hot cakes $99
Tres piezas grandes acompañadas con crujiente tocino.
Hot cakes con huevo $143
Фруктовый салат маленький $108
Сезонные фрукты с добавлением мюсли, меда и творога, украшенные листьями мяты или консервированной вишней.
Толстые блины $99
3 больших куска с хрустящим беконом.
Толстые блины с омлетом $143
Маффины с грибами $150
Маффины с колбасой $155
Mаффины с ветчиной $155
Две половинки телеры на гриле со свиной ветчиной из Вирджинии, обжаренной фасолью, гратеном с сыром моцарелла и гарниром из мексиканского соуса.
Маффины с ветчиной из индейки $160
Две половинки поджаренного хлеба телера на сковороде с обжаренной фасолью, запеченные с сыром моцарелла и украшенные мексиканским соусом.
Ensalada de frutas chica $108
Fruta de temporada adicionado con granola, miel de abeja y queso tipo cottage decorado con hoja de menta o cereza en conserva.
Hot cakes $99
Tres piezas grandes acompañadas con crujiente tocino.
Hot cakes con huevo $143
Мексиканская сладкая выпечка $18
1 шт.
Маффин $31
1 шт.
Телера хлеб $26
1 шт.
измельченная говядина или тушеная курица $168
Сторона нопалес и бобы.
Омлет с чилакилес $165
С прессованным чичарроном, гарниром из нарезанного картофеля поблано с приправами или салатом нопал.
Специальное блюдо Рикардо $185
подается с говяжьей или куриной мачакой с чилакилесом (красным или зеленым)
Комбинация птиц Феникс $185
яйца по вкусу, обмакнутые в соус ранчера, с говяжьей или куриной мачакой
Традиционный менудочико $145
Менюдо красное по домашнему рецепту.
Традиционный менудочико $145
Менюдо бланко по домашнему рецепту.
Большой шлем Рикард $179
Два жареных яйца с картофельным пюре, колбасой чисторра, красными или зелеными чилакилес, жареными бобами, мини-горячим пирогом и сезонными фруктами (ананас, папайя и дыня)
Один $129
По вкусу с красным соусом, зеленым соусом, кремом чипотле, моле поблано или красным моле. Включает салат из кактусов и фасоли.
С курицей $140
По вкусу с красным соусом, зеленым соусом, кремом чипотле, моле поблано или красным моле. Включает салат из кактусов и фасоли.
С жареным мясом $167
По вкусу с красным соусом, зеленым соусом, кремом чипотле, моле поблано или красным моле. Включает салат из кактусов и фасоли.
чилакилес с яйцом $135
По вкусу залиты красным, зеленым соусом, соусом моль или чипотле. Включает в себя яйца, гарнир для салата нопал и жареные бобы.
Шинка $135
Включает картофель фри или салат с горчицей, йогуртом и мятной заправкой, “Цезарь” или ранч.
Миланеза $165
Карне асада $185
Торт Ла Мона $170
куриная грудка, шпинат и сыр моцарелла. Включает картофель фри или салат с горчицей, йогуртом и мятной заправкой, “Цезарь” или ранч.
Говяжья вырезка $175
Специальное блюдо Рикардо $185
Супер специальная тортаl $190
Миланеза специальная $195
Торта Эль Чарро $195
миланеза, сыр моцарелла и чилакилес. Включает картофель фри или салат с горчицей, йогуртом и мятной заправкой, “Цезарь” или ранч.
Простой $160
Простой стиль дома $185
Дом двухместный $230
Мулитас из ростбифа $177
В мучной лепешке (3 шт.) или в кукурузной лепешке (4 шт.) с сыром моцарелла, в сопровождении гуакамоле и соуса тако.
Расплавленный сыр $185
С чоризо, грибами или миксом. Включает кукурузные или мучные лепешки
Жареная корица $195
С кукурузными или мучными лепешками.
Чаша Рикардо $188
Куриный салат $125
Измельченная курица с майонезом, кукурузой, морковью, горохом, помидорами, веером из авокадо, на подушке из листьев салата и ломтиков помидоров.
Ceasar’s с куриной грудкой $180
Традиционный салат с салатом романо, смешанный с заправками, дополненный нарезанной куриной грудкой и гренками.
Суп тортильябольшой $150
Классика.
Куриный бульон маленький $107
Бульон из тлапеньобольшой $135
По традиционному рецепту.
Спагетти $125
C маслом, кремом чипотлеили томатный соус
Фетучини $135
Кесадильяс $130
Кесадильи с сыром моцарелла, с кукурузной лепешкой 4.
Сопес $155
Буррито $157
Энчиладас $175
Куриный или говяжий гратен.
Такос де карне асада $170
фаршированные перцы $180
2 части.
Мексиканская комбинация $195
Золотые тако из курицы или говядины $165
Заказ кесадильи из муки $130
Кесадильи с сыром моцарелла, с мучной лепешкой 3 шт.
Machaca de marlín $170
Machaca de marlín, incluye sopa del día o ensalada.
Taquitos de marlín $170
3 piezas con queso fundido a las brasas.
Pescado al gusto $220
Mojo de ajo, al ajillo, a la diabla, a la plancha, empanizado arroz y mini Romana asada con ranch, queso feta y crutones.
Camarones al gusto $253
Mojo de ajo, a la diabla, a la plancha, empanizado arroz y mini Romana asada con ranch, queso feta y crutones.
Курица в кротовом соусе $171
Красный или поблано.
Включает: суп дня или салат.
Куриная грудка по-милански $220
Включает: суп дня или салат.
Стейк из ранчо $200
Классика с рисом и фасолью. Включает суп дня или зеленый салат.
Миланеза из говядины $235
С картофелем. Включает суп дня или салат.
Пашин стейк $386
С приправленным картофелем и гуакамоле. Включает суп дня или салат.
Kрепы $125
Шоколад и клубника, посыпанные сахарной пудрой.
Натуральная фруктовая вода $65
Дыня, папайя, банан, арбуз, ананас, манго и клубника.
Mulita de carne asada $177
En tortilla de harina (3 piezas) o en tortilla de maiz (4 piezas) con queso mozzarella, acompañados de guacamole y salsa taquera.
Orden de chiles rellenos $180
2 piezas.
Pollo en mole $171
Tacos de carne asada $170
